日本人が活躍するパン職人の世界

4年おきに行われるパンのワールドカップ「クープ・デュ・モンド」。

前回2012年大会の優勝は、日本代表チームでした。

クープ・デュ・モンド（ベーカリー・ワールドカップ）

http://www.pannews.co.jp/cdm/index.html

日本チームは作業の正確さ、芸術性、スピード、チームワークが審査員の全員一致で高く評価され、2002年以来2回目の優勝を果たしています。

#職人