日本（人）が活躍するチーズ職人の世界

フランスで開催された「世界一のチーズ職人」を決めるコンテストで、日本在住のフランス人、ファビアン・デグレ（Fabien Degoulet）さんが優勝したそうだ。

「国際ベストチーズ職人コンテスト（International Best Cheesemonger Competition）」

http://www.cheese-tours.com/concours-fromager.html

今年で2回目のこのコンテスト、実は2013年の第一回の優勝者は日本人でした！

#職人